9 nguồn protein thực vật mà bạn không nên bỏ qua

Protein là vật liệu xây dựng nên các tế bào trong cơ thể, đặc biệt đối với trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú, bệnh nhân trong giai đoạn hồi phục. Protein cung cấp các nguyên liệu cần thiết cho sự tạo thành các dịch tiêu hóa, các nội tiết tố, các men và các vitamin. Nó còn làm nhiệm vụ điều hòa các quá trình chuyển hóa cũng như hoạt động sinh lí của các cơ quan trong cơ thể.  

Mỗi tế bào trong cơ thể con người có chứa protein. Nó là một phần quan trọng của da, cơ bắp, các cơ quan, và các tuyến. Protein cũng được tìm thấy trong tất cả các chất dịch cơ thể, ngoại trừ mật và nước tiểu.

Thực phẩm protein thực vật

Bạn cần protein trong chế độ ăn uống của bạn để giúp sửa chữa các tế bào cơ thể của bạn và làm cho những người mới. Protein cũng rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển trong thời thơ ấu, tuổi vị thành niên, và mang thai.

Ngoài ra, protein cũng là nguồn cung cấp năng lượng, nhưng vai trò quan trọng của protein là xây dựng tế bào và các mô thì không một chất dinh dưỡng nào có thể thay thế được. Protein có nhiều trong các loại thức ăn như thịt, cá, tôm, cua, trứng sữa, đậu đỗ,…

Nếu bạn là người không thích ăn thịt động vật thì bạn vẫn có thể bổ sung protein thực vật từ các thực phẩm tự nhiên như dưới đây.

Hạt vừng, hạt hướng dương

Bổ sungprotein trong các loại hạt

Không giống như các loại hạt thông thường, 2 loại này cũng rất giàu chất đạm và chất béo. Mỗi chén hạt hướng dương và hạt vừng chứa 7,3 gr đạm, sử dụng chúng thường xuyên trong thực đơn của bạn sẽ cho kết quả bất ngờ.

Trong hạt hướng dương chứa nhiều protein, nhiều vitamin D và magiê cao hơn gấp 6 lần các thực phẩm chức năng bình thường khác. Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ hạt hướng dương có thể cung cấp cho cơ thể số lượng kẽm cần thiết để đảm bảo các chức năng của tuyến ức hoạt động bình thường.

Nhân hạt hướng dương cũng là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, selen và vitamin E có khả năng chống và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Măng tây

Măng tây bổ sung protein 

Măng tây nướng và thêm chút giấm đủ để làm thỏa mãn vị giác của bạn. 8 bát măng tây (250 gram/bát) chứa chứa 3,1 gram protein lành mạnh, vậy nên nó rất tốt cho bạn, nhất là khi bạn có cho một thân hình thanh mảnh dẻ mà vẫn muốn khỏe mạnh.

Súp lơ

Súp lơ thực vật chứa nhiều vitamin C và protein 

Có thể bạn không thích ăn súp lơ, nhưng khi bạn tìm hiểu về lợi ích của súp lơ đối với sức khỏe thì chắc chắn bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ về thành viên trong gia đình nhà họ cải này. Một bát súp lơ nấu chín có chứa 2,3 gram protein và nhiều chất dinh dưỡng giúp làm giảm nguy cơ bị ung thư và mắc các bệnh tim mạch.

 

Giá đỗ xanh

Bạn sẽ thấy được lợi ích giá đỗ nảy mầm từ giá đỗ khi xào, luộc hoặc ăn sống. Giá độ xanh là một nguồn chất xơ hòa tan trong nước và protein tuyệt vời, trong khi nhiều loại thực phẩm họ đậu khác không được như vậy. Mỗi bát giá đỗ xanh chứa 3,18 gram, giá đỗ xanh chứa nhiều protein nhưng ít calo.

Quả hạnh nhân

Thực phẩm chứa protein 

Hạnh nhân là một thực phẩm tuyệt vời, với hàm lượng chất dinh dưỡng và protein cao. Hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng nên làm bạn no lâu hơn. Khoảng 25 hạt hạnh nhân chứa 6,05 gram protein là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ.

Rau chân vịt

Mọi người đều biết rằng rau chân vịt là một loại rau đặc biệt bởi vì chắc hẳn nhiều người vẫn nhớ đến hình ảnh thủy thủ Popeye. Một bát rau chân vịt nấu chín có thể chứa 5,4 gram protein. Rau chân vịt cũng chứa flavonoid – một chất chống ung thư. Rau chân vịt tốt cho não, da, mắt và xương của bạn.

Trên đây là những sản phẩm chứa nhiều protein thực vật, Các bạn tham khảo sản phẩm nutrilite protein của công ty amway giúp bạn nạp tối đa cần thiết lượng protein vào cơ thể. Vai trò của protein nutrilite trong cơ thể. Là một dưỡng chất, protein có nhiều chức năng đối với cơ thể. Mỗi ngày chúng ta cần nạp một lượng protein đầy đủ để cơ thể tạo ra, duy trì và sửa chữa các cơ bắp. Những yếu tố cấu thành nên cơ thể như da, cơ, xương và cơ quan nội tại phần lớn được tạo nên từ protein. Thêm vào đó, protein còn tạo ra nhiều hóc môn và enzym giúp điều hòa các quá trình và phản ứng hóa học. Protein còn được dùng để tạo ra các kháng thể giúp chống lại bệnh tật. Nếu bạn không cung cấp đầy đủ chất bột đường và chất béo cho cơ thể, protein cũng có thể cung cấp năng lượng thay thế cho cơ thể.

  Xem thêm :

           6 loại hoa quả chứa nhiều vitamin C và công dụng chữa bệnh

           Tác dụng của vitamin C với sức khỏe.