Lý do vì sao bạn nên bổ sung rau xanh mỗi ngày

Rau tươi là nguồn vitamin và muối khoáng quan trọng. Nhu cầu về vitamin và muối khoáng của con người được cung cấp qua bữa ăn hàng ngày qua rau tươi. Hầu hết các loại rau tươi thường dùng của nhân dân ta đều giàu vitamin nhất là vitamin A và C là những vitamin hầu như không có hoặc có chỉ có rất ít trong thức ăn động vật. Các chất khoáng trong rau tươi cũng rất quan trọng. Trong rau có nhiều chất khoáng có tính kiềm như kali, canxi, magiê. TRong rau xanh là loại thực phẩm chứa nhiều chất diệp lục.

                                        >>>     Ăn rau xanh sẽ giúp bạn sống lâu hơn 

                                                    Nước diệp lục klink có tốt không?

Chúng giữ vai trò quan trọng trong cơ thể và cần thiết để duy trì kiềm toan. Trong cơ thể những chất này cho những gốc tự do cần thiết để trung hoà các sản phẩm axít do thức ăn hoặc do quá trình chuyển hoá tạo thành. Đặc biệt rau có nhiều kali ở dưới dạng kali cacbonat, muối kali của các axít hữu cơ và nhiều chất khác dễ tan trong nước và dịch tiêu hoá. Các muối kali làm giảm khả năng tích chứa nước của protid ở tổ chức, do đó có tác dụng lợi tiểu.

Tốt cho đường tiêu hóa - một trong các thành phần tuyệt vời của trái cây và rau là bổ sung chất xơ. Nhiều nghiên cứu đã đưa ra bằng chứng về những tác dụng đáng kể của chất xơ trong việc phòng ngừa táo bón.

Thực phẩm chứa nhiều chất xơ

 

Ngoài ra, chất xơ có tác dụng hấp phụ các chất độc có trong hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch, tăng cường hoạt động của hệ vi khuẩn đường ruột nên giảm được nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Có nhiều khả năng là một số loại rau quả và trái cây có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư ở một mức độ nhất định.

Ngừa ung thư - theo nghiên cứu cho thấy cho thấy các loại rau đều có thể bảo vệ cơ thể chống ung thư, bao gồm ung thư miệng, cổ họng, thanh quản, thực quản, dạ dày và ung thư phổi.

Giúp giảm cân - vì trong rau xanh chứa nhiều chất xơ lại cung cấp lượng nước lớn cho cơ thể nên giúp giảm cân rất hiệu quả.

Rau xanh chứa nhiều chất diệp lục

Củng cố xương - rau xanh giàu vitamin K giúp củng cố xương và phòng ngừa các bệnh như viêm khớp.
Cải thiện thị lực - chế độ ăn uống với nhiều rau quả và trái cây sẽ bổ sung các các loại vitamin cần thiết cho cơ thể giúp giữ gìn đôi mắt của bạn tốt hơn.
Vitamin A và C là thành phần đóng góp chính cho mắt khỏe mạnh, hỗ trợ trong việc phòng chống thoái hóa điểm vàng ở mắt. Vitamin A ngăn ngừa bệnh quáng gà, trong khi Vitamin C hoạt động bảo vệ sức khỏe mắt.
Rau xanh còn là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin cần thiết cho mắt. Chúng giúp mắt thích nghi với những thay đổi ánh sáng và lọc ánh sáng năng lượng cao có hại gây tổn thương mắt.

Hạn chế cholesterol có hại - Các chất xơ từ rau, quả có tác dụng hạn chế lượng cholesterol gây hại cho sức khoẻ.
Hạ huyết áp - theo nghiên cứu người có tiền sử bị chứng huyết áp cao sau khi áp dụng chế độ ăn như trên, huyết áp tối đa đã giảm 11 mm Hg và huyết áp tối thiểu giảm xuống 6 mm Hg.

 

Thực phẩm chứa nhiều chất xơ 
 

Bảo vệ tim - nghiên cứu gần đây cho thấy tăng lượng rau xanh trong chế độ ăn làm giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.
Loại bỏ độc tố - rau xanh nhiều lá giàu chất diệp lục giúp loại bỏ độc tố khỏi dòng máu. Nó cũng hỗ trợ tuần hoàn máu và giảm tổn thương tế bào.
Tăng cường sức khỏe não bộ - nghiên cứu đã chứng minh rằng rau có lá xanh đậm bảo vệ chống suy giảm nhận thức khi có tuổi, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.
Thúc đẩy làm sạch da - các loại rau xanh giàu chất chống ôxy hóa, vitamin C, lutein và zeaxanthin giúp da và tóc khỏe mạnh.
Rau xanh có tính kiềm giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, điều này đóng vai trò quan trọng để có một cuộc sống khỏe mạnh.

Ngoài ra để bổ sung lượng chất có trong rau xanh bạn có thể dùng sản phẩm nước diệp lục Klink , thành phẩm trong một thìa diệp lục K - Liquid tương đương với 1 kg tiêu thụ rau. Đó là một nguồn tự nhiên của chất dinh dưỡng là rất quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe tốt nhất.