Thực phẩm giàu kẽm dành cho trẻ biếng ăn

Dưới đây là một số thực phẩm giàu kẽm và selen các mẹ có thể tham khảo để có những món ăn tuyệt ngon giúp bé vượt qua biếng ăn dễ dàng nhé!.

Kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm lành vết thương, duy trì vị giác, khứu giác và cần thiết cho tổng hợp AND. Đối với những trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng, còi xương được bổ sung kẽm sẽ có tác động tích cực cải thiện rõ rệt về cả cân nặng và chiều cao. Đồng thời, bổ sung lượng kẽm cho cơ thể sẽ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng, táo bón, tiêu chảy, tăng sức đề kháng và thể lực giúp trẻ chống chọi bệnh tật.

Trẻ biếng ăn khi thiếu kẽm 

 

Kẽm cần thiết cho sự phát triển và thực hiện chức năng của hệ miễn dịch. Hệ thống miễn dịch đặc biệt nhạy cảm với tình trạng thiếu kẽm của cơ thể. Thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch. Ngoài ra, kẽm còn giúp bình thường hoá hoạt động của thị lực và tính toàn vẹn ở da.

Đặc biệt, kẽm tập trung nhiều ở hệ thần kinh, chiếm khoảng 1,5% tổng lượng kẽm trong toàn bộ cơ thể. Nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ kẽm đặc biệt là ở trẻ em sẽ giúp cho trẻ có khả năng tư duy, trí nhớ tốt.

Do vậy, thiếu kẽm sẽ là rào cản lớn cho quá trình sinh trưởng và phát triển của trẻ.

Thịt động vật

Bổ sung kẽm có chứa trong các loại thịt đỏ 

Nguồn thịt cung cấp từ các loại động vật cũng là một loại thực phẩm chứa rất nhiều kẽm và selen, tốt cho quá trình điều trị biếng ăn của trẻ. Đặc biệt là thịt bò, gà, cừu, dê, chim bồ câu…chứa hàm lượng kẽm và selen cao cũng như có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và giàu dinh dưỡng.

 

Củ cải

Củ cải tốt cho bé biếng ăn 
 

Có lẽ các mẹ không hề biết rằng trong 100g củ cái có chứa tới 11mg kẽm. Vì vậy mà nhiều mẹ đã bỏ qua một loại thực phẩm giàu vi chất giúp thúc đẩy tiêu hóa và phòng ngừa bệnh biếng ăn ở trẻ. Với củ cải có sẵn bạn có thể nấu cháo hay ninh cùng một số thực phẩm khác sẽ đem lại nhưng kết quả bất ngờ cho cả mẹ và bé.

 

Củ cải tốt cho bé biếng ăn

 

Các loại hạt ngũ cốc
Trong các hạt ngũ cốc như: Bí ngô, hạt điều, hạt bí, gạo… hàm lượng kẽm và selen chiếm từ 5-10.3mg, đây sẽ là một thông tin thú vị giúp các mẹ có thêm bí quyết trong cẩm nang thực phẩm các món ăn cho trẻ biếng ăn.

 Cùi dừa già
Trong cùi dừa lượng kẽm và selen đạt được: 5mg/100g. Ngoài ra trong cùi dừa già còn chứa nhiều dưỡng chất khác như: khoáng, chất béo, glucozơ…Các món ăn được chế biến từ cùi dừa sẽ giúp kích thích sự thèm ăn của trẻ cũng như tăng cường cho hệ miễn dịch và tiêu hóa non nớt của trẻ ở giai đoạn này.

Lòng đỏ trứng gà
Với lòng đỏ trứng gà mẹ có thể nấu cháo hoặc nấu riêng để trẻ ăn kèm với các loại thức ăn khác. Lòng đỏ trứng cung cấp lượng kẽm và selen cũng như các vi chất cần thiết cho quá trình trao đổi và hấp thụ của bé.

 

 Hải sản

Hải sản thực phẩm giàu kẽm bậc nhất 

Không  những là loại thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ mà kẽm còn đứng đầu trong danh sách những thực phẩm có chưa hàm lượng kẽm cao, hải sản là một loại thức ăn được lựa chọn hàng đầu thực đơn giúp trẻ vượt qua biếng ăn. Theo thống kê lượng kẽm trung bình 100g thức phẩm như sau sò:13.4mg, hàu đã nấu chín 78.6mg, tôm 16,5mg…Với hải sản các mẹ cũng có thể chế biến bằng nhiều cách như nấu cháo, súp, hầm cho những trẻ nhỏ, những trẻ lớn hơn có thể có thể nấu cùng với các loại rau củ quả để bé có thể ăn cùng cơm.

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên cha mẹ còn có thể bổ sung lượng kẽm và selen từ các loại thực phẩm khác như: Khoai lang, cà chua, súp nơ… Tuy nhiên việc lựa chọn và chế biến thức ăn nên cân nhắc một cách khoa học và hợp lý để đảm bảo các loại thực phẩm phát huy hiểu quả tốt nhất cũng như giải quyết được tình trạng biếng ăn của trẻ. Mong rằng những đóng góp trên đây sẽ giúp làm phong phú thêm về thức ăn cho trẻ biếng ăn.

Thực tế, trong quá trình chế biến, lượng kẽm trong thức ăn đã bị thất thoát nhiều, mà trẻ nhỏ là đối tượng rất lười ăn. Đồng thời, với trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh việc hấp thụ vi lượng kẽm, sắt, viatmin và khoáng chất đều khó. Do vậy, việc cung cấp kẽm qua thức ăn sẽ không đủ cho cơ thể, nên việc bổ sung kẽm bằng các sản phẩm cung cấp vi lượng là rất cần thiết. Viên kẽm thiên sư cung cấp lượng kẽm cần thiết giúp cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh, phòng chống còi xương, suy dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng, tiêu chảy, táo bón hiệu quả.

                Xem thêm:  Giải pháp trị táo bón hàng đầu cho trẻ 

                                     Gợi ý bữa ăn giàu kẽm bậc nhất cho bé